Le petit monde de Ginger

L’autre jour, Sèxe Illégal partageaient ce status sur Facebook:

Te rappelles-tu de la fois où quelqu’un t’a dit: «J’ai ben hâte de voir les photos de toi aux pommes» ? Non ? C’EST PEUT-ÊTRE PARCE QU’ON S’EN CALICE DES PHOTOS DE TOI AUX POMMES. 
Faque lâche ton téléphone, va faire des tartes avec tes 8 sacs de Lobo pis décroche. Calice.

Ça m’a faite rire, car honnêtement, c’est vrai qu’en septembre et octobre, ce sont ces photos que l’on voit en permanence sur Facebook, mais c’est beau, bon !

Le pire, c’est que dans le village ou j’ai grandis, il n’y a que ça des pommiers à perte de vue et jamais on a été faire d’auto-cueillette en famille. Non, mon père trouvait ça plus simple d’achter des caisses de pommes, ma mère en faisait pleins de bonnes recettes et on allait vendre le tout dans le village voisin.

Je sais pas si parce que que je ne reste plus la-bas, mais reste qu’à chaque année, j’adore y aller avec les enfants. On a pas de verger fétiche, on change à chaque fois. On ne ramasse pas un gros sac, juste un peu pour le tripe de faire une belle sortie en famille et de saisir l’occasion pour en faire de belles photos 🙂

Ce que je préfère des pommes, c’est en faire du beurre de pomme. Sur les toasts le matin, c’est divin ! Ma recette est assez simple, il s’agit de faire cuite 8 pommes coupés en morceaux avec 1/2 tasses de beurre et 1/2 tasse de sucres. Après, on passe le tout au mélangeur !!

Mais cette année, j’ai essayée quelque choses de différent, après avoir lue plusieurs bons commentaires. Au lieu, du sucre, on y met du sirop d’érable, ce beurre de pomme à l’érable est un succès assuré !